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Schlagwort: Basics Kochen-Backen selbstgemacht

Home / Basics Kochen-Backen selbstgemacht
Selbstgemachte Weizen-Getreidemilch im Glas, daneben Glas mit Weizenflocken, Weizenkörner
Rezepte

Weizenmilch selber machen

von Jacquelineon 12. April 201911. Oktober 20192 Kommentare zu Weizenmilch selber machen

Nach meinem letzten Beitrag über den Weizenmythos habe ich mir nochmal ein wenig Gedanken über Getreide-Produkte in Bioläden gemacht. Dabei ist mir etwas in den Sinn gekommen, was ich auch in den Zusammenhang des Weizen-Mythos …

Selbstgemachter Bärlauchessig mit frischen Bärlauchblättern in der Flasche, daneben Körbchen mit frischen Bärlauchblättern
Rezepte

Bärlauchessig mit frischen Bärlauchblättern selber machen

von Jacquelineon 3. Mai 20186. Mai 2018Hinterlasse einen Kommentar zu Bärlauchessig mit frischen Bärlauchblättern selber machen

Noch hat Bärlauch Saison, obwohl allmählich die saftiggrünen Blätter anfangen zu welken. Wer jetzt schnell ist und ein schattiges Plätzchen im Wald entdeckt, kann noch diesen Bärlauchessig mit frischen Bärlauchblättern selber machen. Bärlauchessig ganz einfach …

Selbstgemachtes Apfelmus ohne Zuckerzusatz im Einmachglas, zwei Äpfel
Rezepte

Selbstgemachtes Apfelmus ohne Zuckerzusatz | DIY Kochen&Backen

von Jacquelineon 14. Oktober 201713. Oktober 2017Hinterlasse einen Kommentar zu Selbstgemachtes Apfelmus ohne Zuckerzusatz | DIY Kochen&Backen

In diesem Beitrag gibt es ein herbstliches DIY Kochen&Backen: Selbstgemachtes Apfelmus ohne Zuckerzusatz. Die Anleitung findet ihr unten im Beitrag. Davor gibt es wie immer ein paar Gedanken, die mir zu diesem Apfelmus und Äpfeln …

Vollkornmehl
Rezepte

DIY Kochen & Backen: Vollkornmehl selber mahlen

von Jacquelineon 22. September 201720. September 2017Hinterlasse einen Kommentar zu DIY Kochen & Backen: Vollkornmehl selber mahlen

In der Vollwert-Ernährung spielen frische und unverarbeitete Lebensmittel eine wichtige Rolle. Deshalb mahlt man auch beim Backen das Mehl selbst. Viele wissen nicht, wie gut ein Vollkornbrot aus selbst gemahlenem Mehl schmeckt. Dabei kann man …

Gepuffter Amaranth, Amaranth-Popcorn
Rezepte

DIY: Gepuffter Amaranth | Amaranth-Popcorn selber machen

von Jacquelineon 16. April 20175. Juli 20181 Kommentar zu DIY: Gepuffter Amaranth | Amaranth-Popcorn selber machen

Schon einmal Amaranth als Popcorn probiert? Zum Snacken im Kino eignet es sich wegen seiner Größe zwar nicht, aber in Müsli, Riegeln oder Gebäck ist der gepuffte Amaranth einfach klasse! In meinem Müsli darf diese …

Ganze Kerne Nackthafer
Rezepte

DIY: Getreideflocken fein und kernig fürs Müsli-Frühstück selbst gemacht

von Jacquelineon 16. Februar 20175. Juli 20181 Kommentar zu DIY: Getreideflocken fein und kernig fürs Müsli-Frühstück selbst gemacht

Vor einiger Zeit habe ich bereits über den gesundheitlichen Vorteil von frisch gequetschten Getreideflocken geschrieben (zum Beitrag geht’s hier). Darin habe ich auch erwähnt, dass man Getreideflocken fürs Müsli-Frühstück ganz leicht selbst herstellen kann. Frische …

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