Bevor sich der Sommer dem Ende neigt, möchte ich mit euch noch eins meiner Lieblingsrezepte teilen: Veganer Kartoffelsalat mit Leinöldressing. Dieser Kartoffelsalat passt super zum Grillen als Beilage, als Hauptgericht für viele Gäste oder als …
Vegane Zitronennudeln mit Melisse
Der Sommer ist da! Zeit für fruchtige Gerichte, z.B. vegane Zitronennudeln mit Melisse. Frisch und fruchtig Die gelbe Zitronenfrucht passt in Geschmack und Farbe perfekt zum Sommer. Obendrauf gibt es in diesem Rezept durch frische …
Müsli-Hafer-Kekse in drei Varianten: Apfel-Zimt, Banane-Kokos, Schoko-Dattel | Vegan, Low-Fat
Müsli einmal anders! Für diese Müsli-Hafer-Kekse verwende ich die simplen Zutaten meines Müslis und mache daraus einfach Kekse. Sie sind ideal als Frühstück oder kleiner Snack für unterwegs. Am Abend vorher gebacken und morgens eingepackt …
Macht satt und gibt Kraft: Reis und Linsen | Vegan, Low-Fat
Es ist eines der simpelsten Gerichte, die ich kenne: Reis und Linsen. Wenn ich abends nach Hause komme und keine große Lust habe, Gemüse zu schnippeln, ist es das Gericht meiner Wahl. Man setzt Reis …
Achtung scharf: Bärlauch-Pesto ohne Schnickschnack | Vegan
Hui, ist der Bärlauch scharf! Probiert einmal die frischen, rohen Blätter, dann wisst ihr, wovon ich spreche. Besonders die geschlossenen Blütenknospen, die sich jetzt allmählich öffnen, haben es in sich. Beim Sammeln kam mir da …
TOP10 Low-Carb-Lebensmittel für Vegetarier und Veganer
Momentan bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Rezepten für Low-Carb. Egal ob im Internet oder in Kochbüchern, hauptsächlich findet man Low-Carb-Rezepte mit viel Fleisch und Fisch. Das finde ich irgendwie schade, denn …