Achtung Zuckerfalle: Getreidemilch aus dem Tetrapack ist nicht so gesund, wie sie beworben wird! Menschen, die sich vegan, laktosefrei oder einfach etwas gesünder ernähren möchten, ersetzen gerne Kuhmilch durch alternative Produkte. Milchalternativen haben längst ihr …
Süßmacher-App der Verbraucherzentrale hilft Zucker in Produkten zu erkennen
Eigentlich ist sie gar nicht mehr soooo neu, aber ich habe sie erst kürzlich entdeckt und vielleicht kennt jemand von euch sie noch nicht: Die App „Süßmacher“ der Verbraucherzentrale Bayern e.V. Die Süßmacher-App hilft, Zucker …
Full day of eating | Vollwertig & ohne Industriezucker
Es ist jetzt schon eine ganze Weile her, dass ich einen Full day of eating gepostet habe. Letztes Mal war das Anfang des Jahres während der Low-Carb-Diät. Nun möchte ich euch zeigen, was mit meiner …
Versteckter Zucker in Lebensmitteln
Inhaltsverzeichnis Versteckter Zucker in Lebensmitteln – ein großes Problem Versteckter Zucker: Ein Blick auf die Nährwerttabelle hilft Unterschied: Produkteigener Zucker und zugesetzter Zucker Zuckerarten Bezeichnungen für Zucker in der Zutatenliste Weitere Zutaten mit viel Zucker …
Zucker-Alternativen Teil 3. Gesund, natürlich und vollwertig Süßen
Wer an Zucker-Alternativen denkt, hat meist den klassischen synthetisch hergestellten Süßstoff im Kopf. Dieser ist jedoch als Industrieprodukt hochverarbeitet und liefert unserem Körper keine wichtigen Nährstoffe. Doch Zucker geht auch auf gesunde und natürliche Art …
Zucker-Alternativen Teil 2. Süßstoffe und andere Zuckeraustauschstoffe
Viele Kraftsportler und Bodybuilder propagieren im Internet und in Büchern ihren Fitness-Lifestyle, in dem Zucker nur sehr sparsam verwendet oder sogar komplett aus der Ernährung verbannt wird. Anstelle des üblichen Zuckers verwenden sie als Alternative …