Vollwertiger Waldmeistersirup mit Honig
Schon als Kind liebte ich die grüne Brause und den grünen Wackelpudding. Damals wusste ich noch nicht, dass es sich beim Waldmeister-Geschmack eigentlich um das … Hier weiterlesen …
Pellkartoffeln mit veganem Bärlauchblütenpesto
Nach meinem Rezept für Bärlauchessig gibt es nun noch einmal ein Bärlauchrezept. Der Bärlauch blüht jetzt schon eine Weile, beim Waldspaziergang fällt sofort das weiße … Hier weiterlesen …
Bärlauchessig mit frischen Bärlauchblättern selber machen
Noch hat Bärlauch Saison, obwohl allmählich die saftiggrünen Blätter anfangen zu welken. Wer jetzt schnell ist und ein schattiges Plätzchen im Wald entdeckt, kann noch … Hier weiterlesen …
Naschen ohne Zuckerzusatz: Schokokugeln und Fruchtkugeln von Govinda
Zur Zeit bin ich im Supermarkt und im Internet verstärkt auf der Suche nach gesunden und vollwertigen Produkten, die keinen Zuckerzusatz enthalten und nur mit … Hier weiterlesen …
Diät und Stress? Projekt Ernährungsumstellung und Diät 2.0 beendet | Update #7
Seit einigen Monaten ist es um mein Projekt Diät 2.0, das ich als Ernährungsumstellung gestartet habe, ziemlich ruhig geworden. Ich habe gerade beim Schreiben nachgeschaut … Hier weiterlesen …
Geschmorte Möhren in orientalischer Buttersoße mit Couscous
Dieses Gericht ist eines meiner Lieblings-Wohlfühlrezepte: Geschmorte Möhren in orientalischer Buttersoße mit Couscous. Es passt super in den Herbst und Winter, aber auch in die … Hier weiterlesen …